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Lievito naturale Perth

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100% rye flour

Il pane a base di farina di segale al 100%, popolare nella metà settentrionale dell'Europa, è solitamente lievitato con lievito madre. Il lievito di birra non è utile come agente lievitante per il pane di segale, poiché la segale non contiene abbastanza glutine.
Allergens
GlutenEggs
Nutri-score
Nutritional rating system demonstrating the overall nutritional value of food products.
A
B
C
D
E
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Energy 8g, 10%
Total Fat 8g, 10%
- Saturated Fat 1g, 5%
- Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg, 0%
Total Carbohydrate 37g, 13%
- Dietary Fiber 4g, 14%
- Sugars 10g
Potasium 160mg, 7%
Protein 3g

Vitamin D 2mcg, 10%
Calcium 260mg, 20%
Iron 8mg, 45%
Potassium 240mg, 6%

* The % Daily Value tells you how much a nutrient a serving of food contributes to a daily diet.

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