Levain Perth
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100% rye flour

Le pain fait à 100% de farine de seigle, populaire dans la moitié nord de l'Europe, est généralement levé avec du levain. La levure de boulanger n'est pas utile comme agent levant pour le pain de seigle, car le seigle ne contient pas suffisamment de gluten.
Allergens
GlutenEggs
Nutri-score
Nutritional rating system demonstrating the overall nutritional value of food products.
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Energy 8g, 10%
Total Fat 8g, 10%
- Saturated Fat 1g, 5%
- Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg, 0%
Total Carbohydrate 37g, 13%
- Dietary Fiber 4g, 14%
- Sugars 10g
Potasium 160mg, 7%
Protein 3g

Vitamin D 2mcg, 10%
Calcium 260mg, 20%
Iron 8mg, 45%
Potassium 240mg, 6%

* The % Daily Value tells you how much a nutrient a serving of food contributes to a daily diet.
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Levain Perth
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Habituellement prête en 24 heures

Maurecourt
78780 Maurecourt
France

Champs Élysées
Habituellement prête en 24 heures

13 Champs-Élysées
75008 Paris
France

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